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新鲜鸡蛋保存小诀窍
点击量：3516 日期：2023-02-05
新鲜的鸡蛋是每家厨房中必备的食材，除了选购新鲜鸡蛋需要技巧外，保存上也有不少小诀窍哦，一起来看看吧！新鲜鸡蛋保存小诀窍：千万不要洗鸡蛋最担心沙门氏菌的感染，清洗不但无法消灭沙门氏菌，蛋...
黑米桂圆红枣粥
点击量：2682 日期：2023-02-05
黑米富含花青素、蛋白质、维生素与多种矿物质，虽不具糯性，但比糯米好消化，是很棒的滋补养生食材。将黑米、桂圆和红枣烹煮的炊饭，很像米糕的口感，香甜可口，冷热皆宜！食材：黑米1米杯、白米1/2米...
韭菜的保鲜方法
点击量：2187 日期：2023-02-05
天越来越热，为确保肉类、蔬菜和水果等食品不易损坏或腐烂，甚至延长其保鲜期，大家往往将它们放入冰箱冷冻保存。但，有些蔬果只要掌握到其保存的秘诀，根本不需要将它们放入冰箱。今天《生活妙...
乌梅败酱治疗肠炎的方法介绍
点击量：2574 日期：2023-02-05
较佳答案:大家平时经常出现肚子痛的症状吧。有时伴有腹泻的问题，有时感染肝炎。一般严重的情况下需要消炎，其实除了吃药消炎以外，还可以通过饮...大家平时经常出现肚子痛的症状吧。有时伴...
咸肉腊肉太咸，妙招巧减淡
点击量：2169 日期：2023-02-05
秋冬季节来点咸肉腊肉是很销魂的，吃起来香爆了！幸福极了！可是，有时候觉得咸肉腊肉真的太咸了，吃一块肉就得消灭半碗饭，虽然很环保，但是也太咸了一点，这样也不太健康。所以，我们都希望能够褪去一...
把牛肉炒得更嫩一些的小妙招
点击量：3269 日期：2023-02-05
一块正常的牛肉，因为炒老了影响口感就太罪过了。那么，怎么把牛肉炒得更嫩一些呢？裹淀粉取一定量的干淀粉(玉米淀粉、土豆淀粉等)，与水以1：2的比例调成湿淀粉水。将湿淀粉水拌到切好的牛肉里...
如何延长香蕉的保存时间
点击量：2795 日期：2023-02-05
一般情况下，人们买回香蕉后，都会将其堆放在桌上或果盘里。结果，不到一天的工夫，你就会发现香蕉与桌子或果盘的接触面开始变黑了。这是由于香蕉内部发生了化学变化。香蕉的表皮细胞含有一种...
淘米水妙用
点击量：714 日期：2023-02-05
淘米水用途人们在做饭时往往会把淘米水倒掉，认为它没什么用途，其实，在日常生活中，淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。1.用淘米水洗手，不仅能去污，还可使皮肤滋润光滑。2.用淘米水刷...
巧选葱
点击量：1556 日期：2023-02-05
选购葱，软的部分宜扎实密致，绿色的部分最好能遍及其尖端，整根葱，以白、绿分明为最好。...
选茶叶小秘诀
点击量：2177 日期：2023-02-05
1、看匀度。将茶叶倒入茶盘里，手拿茶盘按一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多，表明匀度越好；反之，则匀度差。2、看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好，红茶以褐而带油润的为...
巧洗猎肝和猪心
点击量：940 日期：2023-02-05
猪肝和猪心都有一种秽气，可放些面样处理后，再进行加工烹调，味道鲜美。...
简单方法做出晶莹剔透的漂亮冰块
点击量：2929 日期：2023-02-05
很多人家都有制作冰块的习惯，可是不知道您在制作的过程中，有没有遇到这样的问题，一般我们在家制作的冰块都会有不同程度的发白，一点也不透明，虽然吃不出什么问题，但看上去总是不那么好看。究...
黄油、牛油、奶油，它们之间是什么关系？
点击量：1404 日期：2023-02-05
说起黄油，大家都不陌生。即使没见过黄油，也吃过那些各式各样的黄油面包，黄油饼干。然而，有不少人还不知道黄油其实是一种乳制品。黄油（butter），台湾称之为奶油，香港称之为牛油。根据中国食品安...
巧克力～天生的催情灵药
点击量：2629 日期：2023-02-05
今天是西洋情人节──Valentine'sDay。情人节一向少不了鲜花和巧克力，尤其是巧克力基本上是给所有爱人的礼物。它是营造浪漫的重要因子，除此之外，巧克力对心脏也有着很棒的帮助，它的疗愈效...
消核散肿的带子
点击量：574 日期：2023-02-05
食法：香港酒楼餐室中，常有带子的菜目，但品尝的人不多。香港仔海鲜艇中，常有外来的吃客点吃，只是好奇，并非别有偏好，所以吃了一次之后，就很少有人会常常嗜食。带子的吃法，仿佛响螺一般，大都作为炒...
凉拌海蜇有科学
点击量：1449 日期：2023-02-05
凉拌海蜇是家庭中的美味佳肴，人人喜爱，但吃的方法不当，往往会引起“海蜇中毒”，出现腹泻、发热、呕吐等不同症状。这是一种附在海蜇身上的副溶血性孤菌在作怪。该菌最大的弱点是对酸敏感，一...
春季宜食用哪些粥？
点击量：2278 日期：2023-02-05
第一，宜食猪肝粥。配制﹕粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。第二，宜食菠菜粥。配制﹕菠菜500克，粳米200克，猪油25...
巧搭配食物更营养
点击量：995 日期：2023-02-05
一日三餐，操掌家中饮食大计的女主人总是伤透了脑筋。很多家庭距离超市或菜市场并不是很近，平时又没有时间每天采购新鲜蔬菜，如何花小钱又能吃出质量，吃得更健康呢？来跟我们学学怎么打好营养...
正宗红烧肉焖酸菜的做法
点击量：3198 日期：2023-02-05
主料：带皮五花肉500g，老抽2汤匙，料酒2汤匙，白糖2汤匙，酸菜1根配料：大葱2段，生姜2片，八角2粒，陈皮1块，桂皮1块，香叶2片，清水少许，盐少许调味品：老抽2汤匙做法：1、把肉洗净后放入锅中，倒入清水没过猪肉后...
高纤黑轮的做法
点击量：1140 日期：2023-02-05
原材料：小芋头150克，马铃薯1个，红萝卜1/2根，白萝卜1/2根，蒟蒻1/2片，海带卷2卷，三角油豆腐2块，高汤3杯，酱油1/4杯调味料：糖2大匙，味噌100克，橘子汁2大匙，橘子皮（磨碎）1小匙制作方法：1.小芋头、马铃薯和...
东江酿笋的做法
点击量：1097 日期：2023-02-05
原料：新鲜桂竹笋1支，新鲜虾仁180克，姜2片调味料：盐1/8小匙，白胡椒粉少许，水1大匙，蚝油1/8小匙，太白粉1/2小匙做法：1.先将桂竹笋带壳入锅，注入清水稍淹过竹笋2公分，中火煮开后，改中小火煮20分钟即可...
咖喱牛排
点击量：906 日期：2023-02-05
材料：牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。调味料：1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；为食街2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。具体做...
冬瓜白鲫汤
点击量：1302 日期：2023-02-05
春天因为季节交替和温差变化，容易使人出现头痛、头晕、失眠等症状，这些症状多为血压波动升高所导致，患有高血压的人群尤其要注意。鲫鱼可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，冬瓜清热解毒、利...
木棉效果和作用的盘点
点击量：2821 日期：2023-02-05
较佳答案:棉花是植物，美丽，也有药用作用，中药材可以到清热解毒的作用。你知道那个着什么样的作用吗？下面具体介绍一下怎么治疗疾病，木棉...棉花是植物，美丽，也有药用作用，中药材可以到清热解毒...
家常菜原料煲出营养靓汤方法
点击量：1431 日期：2023-02-05
泰式酸辣大虾汤营养师推荐：虾含有丰富的蛋白质和钙，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的营养物质。这里推荐的就是传说中的泰国“国汤”——冬阴功汤。“冬阴”是酸辣的意思，“功”...

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